Gratinado de batata

Para 6 pessoas

Preparação: 20 min

Cozimento: 1 h 30 min

  • 1,5 kg de batata
  • 375 g de creme de leite fresco
  • 450 ml de leite
  • 2 ovos
  • 75 g de queijo ralado (gruyère)
  • Sal e pimenta-do-reino

Descasque as batatas e corte em rodelas finas Coloque-as numa forma para assar.

Bata levemente o creme de leite fresco, o leite e os ovos.

Coloque a mistura sobre as batatas e tempere.

Asse no forno por 1 h 15 min a 180°C.

Cubra com queijo ralado e deixe gratinar por 15 minutos.

Voltar