FAQs
Ferro fundido
- Por que o ferro fundido?
- Por que utilizar o ferro fundido esmaltado da Staub?
- Por que os produtos Staub são tão pesados?
- Que tipo de produtos deve utilizar?
- Para que servem as pequenas saliências sob a tampa?
- Posso colocar os meus produtos Staub na máquina de lavar louça?
- Como devo limpar os meus produtos Staub?
- Por que há manchas castanhas no fundo da minha cocotte?
- A superfície em esmalte não vai descascar?
- Os produtos Staub devem ser previamente "queimados"?
- Quais são as vantagens do esmalte fosco preto sobre o esmalte brilhante?
- Os produtos Staub são antiaderentes?
- A que temperatura deve cozinhar?
- A que temperatura deve fazer aquecer a água na minha chaleira Staub?
- Podem-se utilizar os produtos Staub sobre superfícies em cerâmica, cooktop?
- Os pegadores e os cabos aquecem-se?
- Qual é a Garantia Staub?
Os produtos Staub são antiaderentes?
A superfície do esmalte fosco preto não é antiaderente. A utilização de azeite impedirá a aderência, mas um mínimo é necessário para ajudar a dourar, cozer e reduzir os seus pratos. Com o tempo, a sua cocotte Staub criará naturalmente uma superfície antiaderente no fundo, semelhante à que você obtém com a "queima" de um produto em ferro fundido puro.
No entanto, se desejar que o seu produto Staub tenha imediatamente uma superfície antiaderente, pode recobrir a superfície de óleo vegetal e aquecê-lo no fogo brando. O óleo penetrará nos poros do esmalte fosco e criará naturalmente uma superfície antiaderente.
