Advantages

鋳鉄は保温性・熱伝導率が高く、質の高い素材です。そのため効率的に料理ができます。

メイドインフランス:伝統的で革新的な技術を持ったホーロー職人。

イノベーション:蒸気を逃がさないふたの開発により、調理中にもれる蒸気が少なく、55分ストウブのココットで調理した場合、他社製品よりも10%も蒸気を多く含んでいるという結果がでました。 セルフ・ベイスティング・システム、フラットなふた裏のピコから水分がココットの中の食材にまんべんなく降り注ぎます。このシステムにより香りや栄養素を逃しません。

素材:黒マットエマイユ加工は全ての製品の内側に施され、焦げつきにくく、ローストや蒸し煮に適しています。

お手入れが簡単で、耐久性が高く、IHを含む全ての熱源に対応しています。底面はテーブルを傷つけにくい滑らかなホーロー加工を施しています。