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ストウブ独自のセルフ・ベイスティング・システムは、鍋ふたの裏にあるピコから水分が均等に持続的に降りそそぐので、肉は柔らかく、野菜はジューシーに仕上がり、香りと風味、栄養素を逃しません。どんな料理もストウブで安心して、健康に、美味しく仕上がります。